本日のオススメは、「身につく作り置き-料理の腕がぐんぐん上がる」です。
忙しい主婦の皆様にとって、「作り置き」も料理の基本のひとつ。
その作り置きを限られた時間の中で、失敗せずに、おいしく仕上げるにはどうすればいいのか。
小さなことでも「なぜ、そうするのか」を理解していると、
必要な食材が手に入らなかったときも、とんでもなく時間がないときでも、
目指す味の料理を作ることができるようになります。
この1冊を読み終える頃には、基本がしっかり身につき、
本を見なくてもおいしい料理が自然と作れる自分に、
そして台所しごとが驚くほどラクになっていることを実感するはずです。
気になった方は、是非一度ご覧になってみてはいかがでしょうか。
ご自宅に眠っている本などは、日々査定金額が下がっていきます。
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